Ханкишиев Сталик (The Khankishiyev Stalic).

Родившиеся в январе
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Родившиеся в феврале
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29            

Родившиеся в марте
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Родившиеся в апреле
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Родившиеся в мае
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Родившиеся в июне
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
 


 

Ханкишиев Сталик.

 ›

Сталик Ханкишиев
Stalik Xankişiyev
2012
Род деятельности:

автор кулинарных книг,
телеведущий

Дата рождения:

2 февраля 1962 (53 года)

Место рождения:

Фергана, Узбекистан

Страна:

 Россия

Сайт:

stalic.ru

Сталик Ханкишиев

Ста́лик Ханкиши́ев (азерб. Stalik Xankişiyev; 2 февраля 1962 года; Фергана, Узбекская ССР, СССР) (Ханкишиев Станислав Гусейнович) - кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне.

По отцу - азербайджанец, мать немка. До того, как стал писать книги, занимался предпринимательством в Узбекистане.

Содержание
  • Кулинарные книги
  • Появления на телевидении и радио
  • Сочинения
  • Примечания
  • Ссылки
Кулинарные книги

Хотя Ханкишиев не является профессиональным поваром или ресторатором, его книги стали популярны в России, во многом благодаря умелому издательскому маркетингу: например, на Московской международной книжной выставке-ярмарке-2010 всех желающих угощали пловом «от Ханкишиева»:

На уличной сцене возле павильона кулинар Сталик Ханкишиев угощал посетителей выставки блюдами восточной кухни. Под его личным руководством на глазах у публики повара готовили аппетитные плов и шашлык, которые могли вкусить все желающие.

- Евгений Чесноков

Первую книгу Ханкишиева встретили с большим восторгом:

«Казан, мангал…» - это не «блог в обложке». И ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлечённого, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, весёлая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его «жизненная философия».

- Ирина Головинская

Презентация второй книги состоялась в московском ресторане, куда были приглашены звёзды театра и кино, дипломаты, бизнесмены и журналисты. Также в Москве Ханкишиев проводил «мастер-классы по восточной кухне» и «вечера авторской кухни».

Успеху недешёвых книг способствовал высокий уровень дизайна, вёрстки и полиграфического исполнения, издания сразу позиционировались как подарочные. Кроме этого, читателям понравился стиль изложения: не просто рецепты, но рассказ о быте и культуре, о происхождении блюд, истории из жизни автора.

Сборник рецептов большим тиражом уже не продашь, читатель всё чаще ждет от кулинарной книги «лайф стайл». И готов платить - платить есть за что: это не просто сборник рецептов, а кулинарная беллетристика, снабжённая философскими экскурсами и подробными фотоотчётами.

- Иван Ждакаев. «Борьба кулинарных авторитетов»

Появления на телевидении и радио

Принимал участие в программе «Званый ужин» на РЕН ТВ. Вёл программу «Неженское дело» на канале «Парк развлечений», появлялся в «Телекафе», последние пять лет ведёт кулинарную рубрику в программе «Дачный Ответ» на НТВ.

Также появлялся на iTV (Россия) в программе «Раздвоение личности» и неоднократно на радиостанции «Эхо Москвы» в качестве гостя.

Сочинения
  • Казан, мангал и другие мужские удовольствия. М.: КоЛибри, 2006 (переиздания КоЛибри, 2009 и Астрель, 2010). Эта книга вошла в список бестселлеров магазина Ozon.ru за 2006 год.
  • Казан, баран и дастархан. М.: Corpus, Астрель, 2010 Эта книга стала победителем книжной премии Рунета 2011 в номинации «бестселлер» на Ozon.ru
  • Базар, казан и дастархан. М.: Астрель, 2012 Эта книга стала победителем конкурса «Gourmand World Cookbook Awards» в Париже в номинации «Лучшая книга 2012 года о национальной кухне». Это первая победа авторов из СНГ на престижном международном конкурсе.
  • Мангал. М,: Астрель, 2013 Эта книга стала победителем на конкурсе «Gourmand World Cookbook Awards» в Пекине в номинации "лучшая книга европейского телеведущего", а также победила в номинации "Нон-фикшн" по выбору экспертов в книжном конкурсе Рунета ,
  • Казан. Кулинарный самоучитель. М.: АСТ, 2014: Эта книга стала победителем книжной премии Рунета 2014 в номинации "выбор пользователей рунета в 2014 году и получила награду Великого шелкового пути - одну из трех главных премий - на международном конкурсе «Gourmand World Cookbook Awards» в Яньтае в 2015 году
  • Плов. Кулинарное исследование. М.: АСТ, 2015:
Примечания
  1. Константин Мильчин. 10 сталикских ударов. «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», Газета «Книжное обозрение» (18 августа 2006). «В книге Сталика присутствуют рецепты индийской, магрибской, китайской, иранской, еврейской и прочих кухонь».
  2. 1 2 Сталик Ханкишиев. cookland.ru.
  3. 1 2 Сталик с нами!. trud.ru.
  4. Евгений Чесноков. Московская международная книжная выставка-ярмарка Столичный информационный портал. 5 сентября 2010
  5. Ирина Головинская. Книга Казан, мангал и другие мужские удовольствия.. Weekend.ru (6 июня 2006). Проверено 23 апреля 2013. Архивировано из первоисточника 29 апреля 2013.
  6. Дарья Завгородняя. Аромат бараньего жаркого плыл по Новинскому бульвару.. «Комсомольская правда» (15 октября 2010). Проверено 23 апреля 2013. Архивировано из первоисточника 29 апреля 2013.
  7. Архив за 2010 год - Знаменитый Сталик Ханкишиев, автор книг про казаны, мангалы и мужские удовольствия, проведет мастер-класс по восточной кухне: кебаб, плов, шашлык.. Slood Food Moscow-Ulitka (1 октября 2010). Проверено 23 апреля 2013.
  8. Семь вечеров со Сталиком Ханкишиевым.. Время новостей: № 151 (23 августа 2006). Проверено 23 апреля 2013. Архивировано из первоисточника 29 апреля 2013.
  9. «…великолепные иллюстрации, бумага и дизайн, которые вызывают радость обладания даже у законченных апологетов электронных книг,» - пишет Алексей Онегин. К слову, все фотографии для своих книг Сталик Ханкишиев делает сам.
  10. Иван Ждакаев. Борьба кулинарных авторитетов.. КоммерсантЪ-Деньги (11 октября 2010). Проверено 23 апреля 2013. Архивировано из первоисточника 29 апреля 2013.
  11. В российском эфире открывается «Телекафе». ТВ Дайджест
  12. iTV : «Раздвоение личности» : смотреть онлайн
  13. Радио ЭХО Москвы :: Персоны / Сталик Ханкишиев
  14. ISBN 978-5-98720-026-1
  15. ISBN 978-5-271-24819-1, ISBN 978-5-271-25399-7
  16. Бестселлеры-2006. OZON.Гид. Ozon.ru. Проверено 23 апреля 2013.
  17. ISBN 978-5-271-27222-6
  18. Книжная Премия Рунета 2011: Победители. Ozon.ru. Проверено 23 апреля 2013.
  19. ISBN 978-5-271-39108-8
  20. Lenta.ru: Из жизни: Люди: Во Франции наградили поваренную книгу кулинара Сталика Ханкишиева. Проверено 27 марта 2013. Архивировано из первоисточника 6 апреля 2013.
  21. ISBN 978-5-17-077687-0
  22. Сообщение о победе.
  23. ПОБЕДИТЕЛИ КНИЖНОЙ ПРЕМИИ РУНЕТА 2013.
  24. сайт книги.
  25. Страница премии на сайте Озон.
  26. Сообщение о победе.
  27. Страница книги на сайте издательства.

Доп. информация

 

 








Родившиеся в июле
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Родившиеся в августе
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Родившиеся в сентябре
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Родившиеся в октябре
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Родившиеся в ноябре
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Родившиеся в декабре
01 02 03 04 05 06 07
08 09 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

© 2015 famous-birthdays.ru
При использовании материалов сайта прямая, активная ссылка на источник обязательна!
Дата последнего обновления каталога именинников: 2017-11-24