Сергей Шустицкий родился 8 февраля 1958 года в Берлине.
В 1982 году окончил Московскую консерваторию, ученик Е. К. Голубева, К. К. Баташова,Ю. Н. Холопова, Е. П. Макарова.
В разные годы свободный слушатель театрального училища имени М. С. Щепкина, Школы-студии МХАТ, ВГИКа.
В 1990-1991 стажировался в США, работал аранжировщиком для студий Paramount, 20th Century Fox.
МузыкаСочинил несколько симфонических и камерных произведений, автор музыкальных заставок Радио «Орфей»(2009), музыки для телевидения, рекламы, театра и кино. В том числе спектакли «Альпийская баллада», «Железная воля», «Сон императрицы», «Любовь в двух действиях», «Рамки приличий», «Горе от ума», кинофильмы «Только смерть приходит обязательно», «Дура», «Давай поиграем», «Зайцев, жги! История шоумена», «Виолетта из Атамановки», мультфильмы «Два итальянца», «Пуговка».
ТелевидениеНа телевидении с 1979 года. Член Академии Российского телевидения.
Сергей Шустицкий был одним из авторов и актёром мега-популярной в 1980-е годы юмористической телепередачи «Весёлые ребята». Был автором и ведущим программ «Радио Труба», «Караоке по-русски», дневников «Славянского базара», многих выпусков «Утренней почты», «Почты РТР», «Завтрака чемпионов», снялся в клипе Аллы Пугачевой «Алло» и многих других.
В качестве режиссера снимал телепрограммы «Вечернее музыкальное кафе», «Звёздный экспресс», «Алло! Алло!», «Голос - вольная птица», «Стар и млад», несколько выпусков программы «Шире круг», документальные фильмы «Короткое лето Жени Белоусова», «Прощание с Песняром. Владимир Мулявин», «Будет музыка звучать! Мерзляковке - 120!».
ТеатрРоли на сцене: Моцарт («Маленькие трагедии», ВГИК), Борис («Путем взаимной переписки», театр «Игроки»), Шульц («Кабаре», Musical Trade), Ришелье («Три мушкетера»,Musical Trade), Леонид («Здравствуйте, я ваша теща», Театральное агентство «Актер»), Герман («Седина в бороду», Театральное агентство «Актер»).
ФильмографияТакже снимается в кино.
- 1971 - Телеграмма - Лёша Шафоростов
- 1990 - Наш человек в Сан-Ремо
- 2001 - Курортный роман
- 2004 - Моя прекрасная няня
- 2005 - Охота на изюбря
- 2005 - Лола и Маркиз
- 2006-2008 - Братья по-разному - торговый агент
- 2006 - Кто в доме хозяин? - Семен
- 2006 - Слава богу, ты пришел! (телесериал)
- 2007 - Вся такая внезапная
- 2008 - Мой муж - гений
- 2009 - Ромашка, кактус, маргаритка
- 2009 - Зверобой - Трубников
- 2010 - Зверобой 2
- 2011 - Время счастья (телесериал)-2 - главврач
- 2011 - Зверобой 3
- 2011 - Пончик Люся - доктор Бузов
- 2012 - Москва. Три вокзала-3 - Ройзман (серия «Отцы и дети»)
- 2013 - Кодекс чести - военный прокурор
- 2013 - Мама-детектив - Егор
Озвучивание мультфильмов- 2010 - Детективное агентство «Бульдог и Шорти»
- 2014 - «Гора Самоцветов»