Род Сиверсов попал в Россию из герцогства Голштинского через Данию, Швецию и Лифляндию. Карл фон Сиверс был сыном капитана Йохана Иоахима фон Сиверс (1674-1753), который в 1725 получил российское дворянство, и Гертруды Элизабет фон Эккерман (1671-1728). В начале Северной войны отец Карла бежал в Финляндию, где Карл и родился, но вскоре семья переехала в Санкт-Петербург.
В 1735 году Карл становится камердинером цесаревны Елизаветы. 5 февраля 1742 - произведён в камерюнкеры. Исполнял обязанности кафешенка, т.е. заведовал приготовлением кофе для Елизаветы. По сведениям П. В. Долгорукова, Сиверс поднялся при дворе за счёт романтической связи с будущей императрицей. Вот как об этом повествует К. Валишевский:
Карл Сиверс, принадлежавший к голштинской семье, один из членов которой поступил на русскую службу при Петре Великом, одерживал победы над горничными Елизаветы, когда она была еще цесаревной и они ходили танцевать к одному немцу, державшему кабачок. Молодой человек играл там на скрипке. Будущая императрица приняла его на службу сперва в качестве почтальона, затем дала ему другое назначение, и по своем воцарении наградила его чином камер-юнкера.
26 мая 1745 в Дрездене саксонский курфюрст Август III, правом имперского викария, пожаловал Карлу титул имперского барона.
1 августа 1751 произведен в камергеры, позднее в действительные камергеры. В 1754-1755 году он был послом России в Вене.
С 21 сентября 1757 до смерти императрицы Елизаветы (в январе 1762) - гофмаршал и генерал-поручик. В годы царствования Елизаветы Петровны пожалован владениями в Лифляндии и Эстляндии.
15 февраля 1760 император Священной Римской империи Франц I пожаловал Сиверсу титул имперского графа с официальным обращением «высокородный и благородный». 22 февраля 1760 года Сиверс получил разрешение на использование этого графского титула в Российской империи.
22 сентября 1762 Карл Сиверс был произведен императрицей Екатериной II в обер-гофмаршалы и генерал-аншефы. По сообщению Валишевского, императрица помнила, что в своё время Сиверс дал о ней благосклонный отзыв, когда был направлен в Берлин на поиски невесты для будущего Петра III.
Кавалер орденов Святой Анны и святого Александра Невского. На парадном портрете работы Георга Преннера Сиверс изображён с этими орденами и наградным портретом, усыпанным бриллиантами, с изображением Фридриха Великого.
С 1753 по 1774 год он владел бумажной фабрикой в Красном Селе. В 1767 г. Сиверс был уволен со службы. Умер 30 декабря 1774 в Санкт-Петербурге.
Основная статья: Дача Сиверса
Имя Сиверса сохранилось до настоящего времени в названии загородной усадьбы на Петергофской дороге (современный адрес: проспект Стачек, 158). Изначально дача представляла собой двухэтажную загородную виллу в стиле барокко. В 1780-х была перестроена в стиле зрелого классицизма, предположительно И. Е. Старовым для князя Г. А. Потёмкина. В 1950-х годах реконструирована. В этом комплексе, не сохранившем со времён Сиверса ничего, кроме названия, располагается ДК «Кировец».
дворян до получения титулов
имперского барона от 26.05.1745
имперского графа от 15.02.1760