Родился 12 марта 1915 года в городе Чугучак в семье, происходящей из уезда Артуш.
Учился в синьцзянской школе, затем переехал в Советский Союз, вступив в КПСС, и продолжил своё обучение в Центральноазиатском политическом институте в Ташкенте. Затем вернулся домой.
Работал в качестве министра образования в Восточно-Туркестанской Революционной республике, а также уполномоченным по вопросам образования в правительстве Чжан Чжичжуна (с 1945 по 1948 годы).
Летом 1949 года возглавил делегацию Восточно-Туркестанской Революционной республики, отправленную в Пекин для участия в заседании Народного политического консультативного совета, созванного с целью провозглашения Китайской Народной Республики. Первая делегация, отправленная с той же целью, по официальным данным, в полном составе погибла в авиакатастрофе. Поскольку руководитель первой делегации Ахметжан Касыми считался ярым противником объединения данного региона с Китаем, встречаются версии, что авиакатастрофа на самом деле была подстроена советскими спецслужбами из-за сговора между И. В. Сталиным и Мао Цзэдуном. Существуют даже версии, что в Иркутске совершалась промежуточная посадка, на которой делегация ВТР была высажена, а потом помещена в лагеря, либо убита, а катастрофа самолёта на самом деле инсценировка. Новая же делегация, во главе с Сайфутдином Азизовым, согласилась на вхождение Восточно-Туркестанской республики в образуемую Китайскую народную республику.
В сентябре 1949 года Сайфутдин вступил в Народный политический консультативный совет Китая, одобренный КПК, став одновременно членом нового коммунистического правительства. В октябре этого же года, после образования КНР, Сайфутдин занимал различные посты по делам национальностей и политических и правовых дел нового правительства.
С декабря 1949 по январь 1950 года он сопровождал Мао Цзэдуна в его поездке в Москву для переговоров о заключении договора Китайско-Советский дружбы.
Занимался политической деятельностью по 1998 год.
Умер 24 ноября 2003 года и похоронен в Пекине на революционном кладбище «Бабаошань».