Всеволод Полищук окончил Институт имени Гнесиных на факультете «Актер музыкального театра» в 2000 году. В детстве выступал в группе Непоседы. Лауреат телевизионного конкурса «Утренняя звезда». Победитель эстрадного конкурса «Золотой Диск» в Болгарии. Вел программы «Там-там новости» на РТР и «Школьные новости» на ОРТ. В 1997 снялся в фильме Игоря Апасяна «Вино из одуванчиков». После нескольских ролей в театре начал заниматься закадровым озвучиванием и работать на радио.
В данный момент - ведущий на радио «Европа плюс» и «голос» телеканала ТНТ, «голос» телеканала Россия-1.