Кармелла Бинг родилась в Салеме, небольшом городе в штате Орегон. Её родители развелись перед её первым днём рождения, в результате чего она не очень часто видела своего отца.
В возрасте 18 лет Кармелла начинает карьеру танцовщицы в местном вечернем клубе, зарабатывая хорошие деньги, однако через некоторое время ей предлагают работу девушки, сопровождающей богатых посетителей игровых заведений Лас-Вегаса. Её большая грудь снискала ей славу одной из известнейших актрис своего жанра.
По данным на 2014 год снялась в 192 порнофильмах.
Её лучшая подруга - порноактриса Джианна Майклз.
Бинг ждала ребёнка в январе/феврале 2011 года.