Фреми Эдмон (The Fremi Edmond).

Эдмо́н Фреми́ (фр. Edmond Frémy; 1814-1894) - французский химик.

Работал вначале под руководством своего отца, Франсуа Фреми, профессора химии в сен-сирской военной школе, в 1839 г. сделался ассистентом Гей-Люссака, в 1842 г. назначен экстраординарным профессором естественно-исторического музея. В 1846 г. занял кафедру химии в политехнической школе, а с 1850 до 1892 г. состоял ординарным профессором в естественно-историческом музее, занимая в то же время и пост директора его.

В 1864 г. он учредил в музее, при содействии Шеврёля, первую бесплатную химическую лабораторию для научных исследований, которая привлекла огромное число занимающихся. Открыл метасурьмяную кислоту, аммиачные соединения кобальта, пальмитиновую кислоту, олеин и способ получения искусственных драгоценных камней, предшественник метода Вернейля.

Другие его работы касаются исследования винной и молочной кислот, пектиновых веществ, целлюлозы, хлорофилла, состава костей, белка и мышц. Ему также обязаны открытием омыления жиров серной кислотой для приготовления стеарина и целым рядом других важных открытий в области производства стекла, цемента, железа, стали, искусственного удобрения и проч.

Вместе с Эдмоном Беккерелем он открыл, что озон является аллотропией кислорода. Член Французской академии наук (1857), член-корреспондент Петербургской академии наук c 07.12.1856 по отделению физико-математических наук (разряд химии).

Кроме многочисленных статей, напечатанных в «Annales de chimie», он издал в сотрудничестве со своим учителем Пелузом:

• «Traité de chimie générale» (1854-1857),
• «Chimie élémentaire»
• «Abrégé de chimie», выдержавшие множество изданий.

Кроме того, он вместе с другими учеными издавал «Encyclopédie chimique» (1881-94). Из других его трудов отметим:

• «Les volontaires de la science» (1868),
• «Conférences sur l’oxygène et l’ozone» (1866),
• «Le métal à canon» (1874),
• «Recherches sur la betterave à sucre» (1875)
• «Sur la génération des ferments» (1875).