Родился 29 октября 1914 года в селе Орешак около города Трояна в семье ремесленника. Учился в школе в родном селе.
В возрасте 12 лет родители отдали сына послушником в Троянский монастырь.
С 1929 года по 1935 год учится и отличием оканчивает Софийскую Духовную Семинарию.
13 декабря 1941 года митрополитом Ловчанским Филаретом (Панайотовым) пострижен в монашество с именем Максим в честь святого Максима Исповедника.
19 декабря 1941 года митрополитом Врачанским Паисием (Анковым) в семинарском храме Святого Иоанна Рыльского рукоположён в сан иеродиакона.
В 1942 году окончил Богословский факультет Софийского государственного университета им. свт. Климента Охридского.
После недолгого служения митрополичьим диаконом в городе Ловеч был назначен учителем-воспитателем Софийской духовной семинарии. На этой должности иеродиакон Максим находился с 1942 по 1947 год.
14 мая 1944 года в Черепишском монастыре, куда была эвакуирована Софийская духовная семинария митрополит Врачанский Паисий рукоположил иеродиакона Максима в иеромонаха.
12 июля 1947 года по решению Святого Синода Святой Болгарской Православной Церкви возведён в сан архимандрита и назначен протосингелом Доростоло-Червенской митрополии.
С 1950 года по конец 1955 года архимандрит Максим был настоятелем Болгарского подворья в Москве.
В то время аналогичная должность требовала исключительного такта и дипломатичности в общении со светскими властями. Высокую оценку служению архимандрита Максима на болгарском подворье в Москве дал Патриарх Московский и всея Руси Алексий I.
После возвращения на родину архимандрит Максим был назначен главным секретарём Священного Синода Болгарской Церкви. Эту должность он занимал до 1960 года.
30 декабря 1956 года в Патриаршем соборе святого Александра Невского был хиротонисан в викарного епископа Браницкого.
30 октября 1960 года Ловечское епархиальное собрание единодушно избрало епископа Максима своим архипастырем, а 20 ноября он был утверждён митрополитом Ловчанским.
За время своего служения в епархии, несмотря на тяжёлую политическую обстановку, было построено и освящено несколько новых храмов.
После смерти Болгарского патриарха Кирилла в 1971 году, был избран наместником-председателем Священного Синода, а 4 июля 1971 года на Церковно-народном Соборе он был избран и интронизован патриархом Болгарским и митрополитом Софийским.
В 1974 году Совет Софийской духовной академии присудил Святейшему Патриарху Максиму за его богословские труды ученую степень доктора богословия «honoris causa». К 60-летию Патриарха Максима Синодальное издательство в Софии выпустило сборник его трудов «На ниве Господней» (София, 1975). В книгу вошли слова, речи и статьи Патриарха Максима за 1950-1974 годы.
В 1992 году правительство, сформированное Союзом демократических сил, который считал Патриарха Максима «коммунистическим подпевалой», спровоцировало раскол в церкви, поставив под сомнение легитимность его интронизации, и создало альтернативный синод во главе с митрополитом Неврокопским Пименом (Эневым), который вскоре незаконно отправил Патриарха Максима в отставку. Большинство болгарских верующих не ушли в раскол, но часть епископов, священников и мирян отпали. Новая церковная организация была признана правительством, в отличие от канонической церкви, не имевшей признания. Начался длительный конфликт с имущественными спорами, взаимными анафемами и рядом неудачных попыток примирения. Лишь в 1998 году Всеправославный Собор под председательством Патриарха Константинопольского Варфоломея собрался в Софии, подтвердил легитимность Патриарха Максима и принял покаяние большой части отколовшихся епископов и священников, возвратив их в лоно Церкви.
В 2004 году, в канун 90-летия патриарха, болгарский президент Георгий Пырванов вручил ему орден «Стара Планина» I степени.
18 января 2008 года встретился с президентом России Владимиром Путиным в Соборном Храме Александра Невского города Софии. Патриарх подарил специально писанную для президента икону святого царя Бориса I, крестившего Болгарию.
Проходивший с 14 по 17 мая 2008 года VI церковно-народный собор постановил, что 94-летний Патриарх Максим останется главой Болгарской Православной Церкви, потому что православные каноны не позволяют смещать Патриарха в связи с его преклонным возрастом. 18 мая 2008 года было сообщено, что на время болезни Патриарха Максима полномочия предстоятеля Болгарской Церкви передаются правящему епископу Варны - митрополиту Варненскому и Великопреславскому Кириллу (Ковачеву), который исполнял обязанности главы Болгарской церкви до кончины Патриарха Максима, так как патриарх был тяжело болен.
Последние недели жизни Святейший Патриарх Максим провел в софийской правительственной больнице «Лозинец».
Скончался 6 ноября 2012 года на 99-м году жизни после тяжелой и продолжительной болезни.. Похоронен 9 ноября 2012 г. в Троянском монастыре.
Покойный патриарх не имел личных банковских счетов, каких-либо сбережений, личных ценных предметов и недвижимого имущества. Его имуществом можно назвать лишь те предметы, которые он приобрёл на собственные деньги: это книги, наручные часы «Луч» и старая печатная машинка «Континенталь», которую он купил у знакомого адвоката в 1968 году. «Мерседес», на котором ездил патриарх Максим, был выпущен в 1991 году..