Футболом начал заниматься в Швейцарии, а в возрасте 20 лет дебютировал в клубе «Лозанна», за который провёл пять сезонов, в которых сыграл 127 матчей и забил 21 мяч. В 2000 году переехал во Францию, где подписал контракт с клубом «Труа», в котором отыграл два года. В 2002 году перешёл в «Марсель». После четырёх лет, проведённых во Франции, Селестини уехал играть в Испанию, где отыграл один сезон в «Леванте», а после заключил контракт с клубом «Хетафе»
В 2010 году возрастной футболист предпочёл продолжить карьеру на родине, в клубе второго швейцарского дивизиона «Лозанна», ведущем борьбу за повышение в классе.